生命科学与技术学院前身可追溯到1985年的广西农学院中心实验室，2003年9月，由原广西农业大学生物技术实验中心、广西大学工业测试实验中心食品与发酵研究所、生物技术与糖业工程学院的生物技术教研室和生物工程教研室合并组建。
学院现有生物技术和生物科学两个本科专业招生，其中生物技术专业为国家一流专业，在校本科生539人。自建院以来，学院拥有国家双语教学示范课程1门，自治区级精品课程2门、自治区级教学团队1个。承担了国家级虚拟仿真教学项目1项、教育部教育教学改革与实践项目1项。获国家教学改革研究成果二等奖1项；自治区教学改革研究成果特等奖2项、一等奖2项、二等奖5项和三等奖2项。
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