中国全聚德（集团）股份有限公司，是国内一家以中式正餐为主，连锁经营的大型餐饮集团，也是中华餐饮发展进程中，最具代表性的企业。
作为北京首都旅游集团旗下的餐饮板块，中国全聚德集团拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”等一批著名中华老字号餐饮品牌，菜肴集各大菜系之所长，以烤鸭为龙头，涵盖川、鲁、宫廷、京味等多个口味，取材讲究，烹饪技艺独特。自新中国成立以来，全聚德已接待了200多个国家和地区的元首与政要，“全聚德挂炉烤鸭技艺”、 “仿膳（清廷御膳）制作技艺”已被列入国家级非物质文化遗产项目。全聚德仿膳食品厂已形成生产、物流、销售三个高度协调的产业布局，能够研发并生产包涵糕点、面食、卤味、酱料等在内的上百种产品。
总部地址：中国北京市西城区前门西河沿217号
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